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腊肠吃多了会致癌吗?

男,26岁 2019-10-08 16:40:22

病情描述:

我平时特别喜欢吃腊肠,感觉没有腊肠就吃不下去饭,但是有人说吃腊肠会致癌。请问腊肠吃多了会致癌吗?

医生回答专区

(因不能面诊 医生的诊断 仅供参考 )
张艳凯
张艳凯副主任医师

开封市中心医院 全科

病情分析:你好!从你的情况来看,目前市面上购买的腊肠中含有大量的亚硝酸盐以及食品添加剂,如果过量食用的话,有致癌的可能。建议你平时尽量不要吃得过多,适当的吃一点就可以了。平时可以多吃点新鲜的蔬菜瓜果,以及鱼、肉、蛋禽类食物,有利于身体健康。除了不能大量食用腊肠,建议你平时也要少吃腌制的食物。

2019-10-08 16:45:11

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