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豆浆和鸡蛋能不能一起吃?

男,46岁 2019-08-31 15:25:01

病情描述:

医生您好,我现在每天都是一杯豆浆,一个鸡蛋,但之前一个朋友说这样搭配不好,请问豆浆和鸡蛋能不能一起吃?

医生回答专区

(因不能面诊 医生的诊断 仅供参考 )
张艳凯
张艳凯副主任医师

开封市中心医院 全科

病情分析:豆浆和鸡蛋是可以同时进食的,两种食物都有丰富的优质蛋白以及其他各种矿物质,可以补充营养元素,让人们摄入到充足的植物性及动物性蛋白质。喝豆浆的时候要注意,一定要提前将豆浆充分煮沸,以免生豆浆中含有皂苷,引起呕吐、腹泻等中毒症状。另外,鸡蛋胆固醇含量高,一些冠心病,动脉粥样硬化患者要注意适量进食。

2019-08-31 15:23:33