男，28岁 2018-10-18 13:22:22
去超市里面买了速冻饺子，解冻后又不想吃了，还可以再冻吗？
开封市中心医院 全科
病情分析：您好，根据您的提问，建议速冻的食物购买回去以后，及时的食用，如果没有食用，并不适合再次速冻。速冻和冷冻保存只是停止了食物中的生化反应和细菌生长，并没有杀死其中的细菌。如果把食物反复化冻，那么就会在其中积累越来越多的细菌，另外化冻之后再冻回去，就不再是“速冻”了，对于食物质感就可能会有比较大的影响。我们在平时吃东西方面，尽量吃一些新鲜的食物，这样对健康比较有益，超市里面的速冻产品，包括一些方便面等食物，比较好不要买。
2018-10-18 13:41:16
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