男，38岁 2019-10-31 15:59:15
之前亲戚送的核桃，产时间没吃，现在有点发黑，还能吃吗？
中国中医科学院广安门医院 中医综合
病情分析：核桃营养价值高，是可以提神补脑的，如果是核桃壳外面一点点发黑，一般对果瓤没有影响，可以进食。但是如果核桃仁发黑，里面有发苦的情况，说明已经发霉了，不建议食用。核桃如果储藏的比较好的话，应该是微黄色的。现在出现发黑的症状，很有可能是受潮，或者发霉导致的，里面含有黄曲霉素，这很容易诱发食物中毒，建议比较好不要再吃了。
2019-10-31 15:59:32
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