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巧克力过期了还能不能吃?

男,45岁 2019-11-08 16:12:16

病情描述:

在家里发现了一块过期了的巧克力,看着也没变坏,请问,这个巧克力还能吃吗?

医生回答专区

(因不能面诊 医生的诊断 仅供参考 )
王晓锋
王晓锋主任医师

中国中医科学院广安门医院 中医综合

病情分析:巧克力过期了是不能吃的,即使看上去是没变质的,但是巧克力存放时间久了之后,其中的氧化值会增高,油脂氧化程度超标,这对身体有一定的危害,可能导致腹泻等不适症状。一定要避免进食过期的食物,以免导致腹泻并损害肝脏。平时买了巧克力之后,可以使用保鲜袋密封,再放到冰箱里存放,如果是切开的巧克力,比较好及时吃掉。

2019-11-08 16:14:19