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木耳和胡萝卜能一起吃吗?

男,27岁 2020-01-08 14:27:38

病情描述:

我喜欢吃胡萝卜,也很喜欢吃木耳,想把这两种食材放在一起炒,可以吗?

医生回答专区

(因不能面诊 医生的诊断 仅供参考 )
王晓锋
王晓锋主任医师

中国中医科学院广安门医院 中医综合

病情分析:木耳和胡萝卜是可以放在一起烧的,两种食材都有丰富的营养成分。其中,胡萝卜富含胡萝卜素,属于脂溶性维生素,木耳当中有丰富的多糖、钙、铁、蛋白质、脂肪等元素,相互搭配,营养价值高。你可以根据个人喜好酌情添加胡萝卜,木耳等食材炒菜,这两种食物并没有配合使用的禁忌,是可以为人体补充营养的,但是要注意木耳不要和萝卜同食,因为萝卜性寒。

2020-01-08 14:27:41