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红萝卜和鸡蛋能一起吃吗?

男,42岁 2020-01-11 13:16:59

病情描述:

红萝卜是可以和鸡蛋放一起吃吗?我之前还没这样搭配过两种食材,会不会相克?

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(因不能面诊 医生的诊断 仅供参考 )
王晓锋
王晓锋主任医师

中国中医科学院广安门医院 中医综合

病情分析:红萝卜和鸡蛋能一起吃,两种食材的营养价值都很高。其中,鸡蛋富含蛋白质和卵磷脂,红萝卜当中有大量的维生素a、维生素c,膳食纤维等。二者同食,可以补充营养,增强人体的免疫力。红萝卜可以促进肠道蠕动、缓解便秘等症状,还可以补脾益肾,改善眼疲劳。将红萝卜和鸡蛋放一起炒菜,是很美味的,而且胡萝卜中的胡萝卜素也比较容易吸收,建议适量进食。

2020-01-11 13:14:49