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鹅肉是不是发物?

男,59岁 2020-01-17 15:08:41

病情描述:

老爸最近皮肤过敏,医生让他不要吃发物,我想买点鹅肉回家,不知道鹅肉是不是发物啊?

医生回答专区

(因不能面诊 医生的诊断 仅供参考 )
王晓锋
王晓锋主任医师

中国中医科学院广安门医院 中医综合

病情分析:鹅肉属于发物,发物容易导致过敏性疾病加重, 鹅肉营养价值高,其中有丰富的蛋白质、膳食纤维,氨基酸等。在摄入了大量鹅肉之后,容易诱发过敏性疾病,所以不建议患者食用鹅肉。过敏性疾病患者不能吃发物,否则病情会加重,鹅肉虽然富含膳食纤维和微量元素,能够促进新陈代谢。但是也会导致过敏性疾病加重,所以建议患者还是避免吃发物,多吃新鲜蔬果。

2020-01-17 15:10:51