女，26岁 2020-02-21 16:27:47
我怀孕了，但是我特别想吃咸鱼，请问孕妇可以吃咸鱼吗？
开封市中心医院 全科
病情分析：如果孕妇真的想吃，她们可以吃少量。建议孕妇在怀孕期间少吃腌制食品，多吃新鲜蔬菜和水果。食用量少的原因:①根据食品检验，咸鱼含有大量的亚硝酸盐二甲酯，可被代谢成致癌性强的二甲基硝胺。该物质作用于鼻咽粘膜，刺激上皮细胞癌变，并可导致鼻咽癌。(2)动物实验证明二甲基硝胺不仅具有特定的器官亲和性，而且可以通过胎盘进入胎儿体内，所以孕妇不应该经常吃咸鱼。
2020-02-21 16:57:52
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