女,26岁 2020-04-10 11:05:43
想吃菠菜,也很想吃鱼,一直都没这样搭配过,不知道鱼和菠菜能不能放在一起吃?
开封市中心医院 全科
病情分析:菠菜和鱼是可以一起吃的,一般没什么问题。鱼肉富含丰富的钙,铁,镁,蛋白质等,营养价值高,菠菜富含维生素C、维生素K、胡萝卜素等矿物质。建议烹饪的时候,可以将菠菜要先焯一下水,过滤掉里面的草酸成分,防止菠菜中丰富的草酸成分和钙,磷等产生不良反应,导致食用者不易消化,影响身体健康。
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