女,23岁 2020-04-10 13:19:31
南瓜和菠菜都是很常见的蔬菜,但是平时生活中都不会搭配这两种蔬菜,是不能一起吃吗?
开封市中心医院 全科
病情分析:南瓜和菠菜都是比较常见的蔬菜,营养价值高,但不建议这两种蔬菜放在一起吃。其中,菠菜的维生素c含量较高,南瓜当中含有丰富的维生素C分解酶,同时食用的话,南瓜中的维生素C分解酶会破坏到菠菜中的维生素C,这会导致两种蔬菜中的营养价值大大降低,所以南瓜和菠菜最好分开吃,养生效果会更好。
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