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菠菜和三文鱼可以一起吃吗?

男,15岁 2020-04-10 13:18:39

病情描述:

吃了菠菜又吃了三文鱼,会不会对身体不太好?这两种食材是可以放在一起吃的吗?

医生回答专区

(因不能面诊 医生的诊断 仅供参考 )
张艳凯
张艳凯副主任医师

开封市中心医院 全科

病情分析:菠菜是可以和三文鱼放在一起吃的,但是建议先将菠菜处理一下,可以先将菠菜焯水。以免菠菜中的草酸和三文鱼中钙的元素、镁元素等矿物质发生反应。三文鱼营养价值高, 含有不饱和脂肪酸,菠菜中富含胡萝卜素和维生素A,三文鱼和菠菜一起吃可以保护眼睛,还可以增强皮肤弹性,美容养颜,提升身体抵抗力。

2020-04-10 13:23:13