问医生,享健康!
您的位置: 首页 > 问答 > 黄瓜胡萝卜能一起吃吗

黄瓜胡萝卜能一起吃吗

男,25岁 2020-04-19 18:26:54

病情描述:

今天中午的午饭做了一个凉拌黄瓜,并且还炒了一些胡萝卜丝吃,可是我不知道这两种东西能不能在一起吃,黄瓜和胡萝卜能一起吃吗?

医生回答专区

(因不能面诊 医生的诊断 仅供参考 )
张艳凯
张艳凯副主任医师

开封市中心医院 全科

病情分析:黄瓜和胡萝卜可以一起吃的。黄瓜中含有一种维生素C分化酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。但胡萝卜所含的维生素以维生素A为主。因而没什么关系。胡萝卜不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等生果同吃。比较好单独吃或和肉类烹调。黄瓜不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒同等烹调。

2020-04-19 18:31:38