男，65岁 2020-04-09 21:12:01
人越来越老了，也越来越注意自己的身体健康了，最近从一些渠道中了解在我们日常食物中，会有黄曲霉素的出现，想了解下这个是最怕什么呢？
中国中医科学院广安门医院 中医综合
病情分析：遇到食物中有黄曲霉素的时候，维生素C可阻断黄曲霉毒素B1的环氧化作用从而阻止其氧化为活性方式的毒性物质。在日粮中添加一定量的维生素C，再加上适当水平的氨基酸，是战胜黄曲霉毒素中毒的有效方法。建议日常一定要多加注意，比较好是不要吃，避免身体出现不适。
2020-04-09 21:24:53
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