男，68岁 2020-04-15 18:32:10
婆婆每次都会炒苦瓜籽吃，但是我每次都不敢吃，不知道苦瓜籽能吃吗？
中国中医科学院广安门医院 中医综合
病情分析：苦瓜瓢尝起来很苦，可以油炸或拌冷(老了就不好吃了)。苦瓜种子只有在瓜熟了，红色尝起来甜的时候才是美味的。所以苦瓜籽是可以食用的。中医认为:“苦瓜味苦而寒，能清热泻火。”李时珍《本草纲目》年:“苦瓜具有清热心火、明目、抗疲劳、益气壮阳的功效。”苦瓜含有胰岛素样物质，可用于降低血糖，因此苦瓜也是糖尿病患者的理想食物。
2020-04-15 19:12:28
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