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银耳汤能过夜吗?

女,36岁 2020-05-16 15:49:28

病情描述:

有的时候就是自己煮的有点多,请问,银耳汤能过夜吗?

医生回答专区

(因不能面诊 医生的诊断 仅供参考 )
沈克彦
沈克彦主治医师

安徽中医药大学第一附属医院 中医儿科

病情分析:你好,一般是不可以过夜的,这样的银耳汤会减少营养,并产生有害成分。在过了一夜之后,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤,亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白,这样对身体影响还是很大的。

2020-05-16 15:54:04

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