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菌类嘌呤含量一览表有哪些?

女,29岁 2020-05-13 16:12:35

病情描述:

你好, 想要吃菌类食物,担心嘌呤含量高,请问菌类嘌呤含量一览表有哪些?

医生回答专区

(因不能面诊 医生的诊断 仅供参考 )
杨永升
杨永升副主任医师

中国中医科学院眼科医院 眼科

病情分析: 你好,对于你说的菌类食物,这类食物属于高嘌呤的食物,不过干的菌类泡发后嘌呤含量会下降,因此可以适当吃一些,但是避免大龄食用,同时生活中的海鲜食物,比如螃蟹、海虾等和一些动物肝脏,包括肾、肝等食物中的嘌呤含量也是极高的,尽量少吃或者是不吃。

2020-05-13 16:17:07