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香肠的嘌呤含量是多少?

女,23岁 2020-05-13 16:10:50

病情描述:

你好, 痛风人可以吃香肠吗?请问香肠的嘌呤含量是多少?

医生回答专区

(因不能面诊 医生的诊断 仅供参考 )
杨永升
杨永升副主任医师

中国中医科学院眼科医院 眼科

病情分析: 你好,对于你说的香肠这种食物,是用猪的夹心和后腿的精肉,以及部分肥肉制成的。而猪后退肉的嘌呤含量为160mg/100g。儿童、孕妇、老年人、高血脂症者少食或不食;肝肾功能不全者不适合食用,日常要注意合理的饮食,同时养成良好的习惯。

2020-05-13 16:14:06