男,42岁 2020-07-01 10:33:52
基本上都是用来煮粥的,请问,黑大米怎么做好吃?
安徽中医药大学第一附属医院 中医脾胃病科
病情分析:你好,黑米的做法还是很多的,可以煮粥吃,也可以做点心和泡酒。黑大米的口感比较粗糙。如果用黑大米来煮饭吃,口感往往不好,一般多是用来煮粥吃的多。黑米还可以做成点心、汤圆、粽子、面包等。当今还开发出了黑米酒,其中含有黑色素,能起到保健作用。
主任医师
山东大学齐鲁医院 神经外科
副主任医师
中国科技大学附属第一医院 骨外科
南京鼓楼医院 泌尿外科
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