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红薯叶有什么营养价值?

男,30岁 2020-07-06 11:01:10

病情描述:

家里面的红薯开始长了,请问,有哪些营养价值呢?

医生回答专区

(因不能面诊 医生的诊断 仅供参考 )
王俊先
王俊先副主任医师

安徽省第二人民医院 消化内科

病情分析:你好,红薯叶中的营养元素十分的丰富,可以抗癌,喜欢吃的话,是可以多吃的。相较于一般的蔬菜来说要更为丰富,尤其是其中的类胡萝卜素,因而能够很好的帮助人们补充营养元素。红薯茎尖含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、铁和钙质。

2020-07-06 11:06:06