胆囊炎饮食要注意这些禁忌日常不能忽视哪些禁忌

在大家的身边，相信有不少胆囊炎患者，平时这一患者看起来是没什么太大问题，其实对大家的健康来说，不注意饮食的调理，会经常的出现复发的问题，这样对大家的健康来说，其实影响还是很大的。胆囊炎患者什么食物不能吃呢？日常的饮食要注意哪些呢？下面大家和小编一起看看吧。

胆囊炎患者忌食哪些食物

1、胡椒。这是刺激性的食物，不适合多吃，性热，味辛。明·李时珍曾说：“胡椒，大辛热、纯阳之物，辛走气，热助火，此物气味俱厚。”胆囊炎、胆结石多属中医的实证热证，故辛热助火之物皆当忌食，包括辣椒、花椒、桂皮等，概不宜服。现代医学认为，胡椒之类辛辣燥热刺激性食物，最易引起胆囊强烈收缩而诱发胆绞痛。

2、鸡蛋。其实鸡蛋是高蛋白的食物，对这一疾病不能吃，性平，味甘，虽有滋阴润燥，养血补益作用，但胆囊疾病之人应当忌食。现代医学认为，鸡蛋(尤其是鸡蛋黄)含胆固醇量极高，而胆结石形成的因素之一包括胆固醇代谢失调，故应忌食含高胆固醇食品。除鸡蛋外，其他禽蛋，包括鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等，皆不宜多食。

3、肥猪肉。过于油腻的食物不适合多吃的，性平，味甘咸，能滋阴补虚，但胆囊炎、胆石症之人忌食之。中医认为，胆囊疾患多缘于湿热壅结肝胆。《本草备要》中说：“猪肉，多食则助热生痰，助风作湿”。尤其是肥猪肉，更是油腻缠黏，肥浓厚味，胆囊疾病者更应忌食。现代研究认为，肥猪肉属高脂肪食品，而胆囊炎、胆结石患者忌口的关键，就是要控制脂肪食物，否则过量脂肪食物会引起胆囊收缩而产生疼痛。

4、鸡肉。因为这一食物的功效，性温，味甘，为肥腻壅滞之物，患有胆囊炎、胆石症的人忌食之，以免刺激胆囊，引起胆绞痛发作。

5、羊肉。对于患者不能吃的就是这个，羊肉为温补性食物。汉代名医张仲景曾说：“有宿热者不可食之。”《医学入门》中也认为“素有痰火之人”不宜服食。胆囊炎胆结石之人多为胆经湿热偏盛，羊肉温补，故不宜食。

胆囊炎病人的饮食禁忌

饮食上要注意多吃这些健康的食物，做好应对的预防可以减少其中的危害，饮食以清淡少渣易消化为宜，忌食辣椒、洋葱、萝卜等刺激性强，含粗纤维的食物;忌少餐多量，应少量多餐，并多饮汤水，以利胆汗的分泌和排出;忌食产气和带气味的果菜豆类，以免加重腹胀。

做好饮食的预防，可以减少疾病出现的反复，也能调理好身体，这样对疾病预防，也是很不错的一点。总体来说，大家的日常饮食要注意保持健康，多吃这些对于疾病的预防好，希望大家做好平时饮食的预防，对大家的健康来说，也是很不错的。