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李庆哲 李庆哲

医师

聊城市人民医院 神经外科

2019
11/27
09:56
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早上喝豆浆有什么禁忌症 早餐要怎么吃

豆浆是一种常见的饮料,许多人早上都会喝,还有些人喜欢搭配油条,包子一起食用。豆浆含有丰富的营养价值,而且口感好,但是你知道喝豆浆有什么饮食禁忌吗?早上要吃好,早餐怎么样吃才是合适的呢?本文小编给大家详细的介绍看看。

喝豆浆的饮食禁忌

1、注意早上不要空腹喝豆浆,空腹喝豆浆时,由于体内没有食物。肠道会消化豆浆中的蛋白质,引起胃痛,胃胀。喝豆浆前应该吃少许食物,面食最好。不然的话,即使不出现腹痛,豆浆就像在肚子里逛了一圈一样,起不到任何作用。

2、早上喝豆浆不宜多喝,虽说豆浆是好东西,但也不能过多的饮用。每天早晨一杯为宜,如果过多的话,刚会由于蛋白质难以消化,导致腹泻,腹账等。

3、喝豆浆不要加糖。有些小朋友由于不喜欢豆浆的味道,家长就给其加了红糖或白糖。其实,这种方法是错的,因为糖中含有有机酸,会与豆浆中蛋白质发生化学沉淀物。

4、豆浆不能和鸡蛋一去吃,早上吃个茶叶蛋,也已经成了人们的生活必备品。但孰不知,二者只能选其一。因为吃鸡蛋再喝豆浆时,鸡蛋中的卵松蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,同时降低二者的营养成分。

5、虚弱生病的患者最好不要喝豆浆。豆浆属于寒性饮品,体虚,乏力都不能饮用。

6、豆浆一定要煮熟饮用,豆浆未煮熟时,会含有有毒物质不能喝,喝不熟豆浆中毒的例子也不少。同样,豆浆宜喝新鲜的,不爱放保温瓶冷藏。

7、不能使用保温瓶之类的东西储存豆浆。部分人群工作比较繁忙,会把豆浆直接放在保温瓶里带到公司。但是豆浆里面有一种特殊物质,会去掉保温瓶里面的水垢,正好为细菌滋生提供良好的生活环境,大约需要4个小时的时间就让豆浆变质。使用一般的玻璃水杯或者塑料水杯装就可以了,因为豆浆凉了也不会影响其营养成分。

8、豆浆不要和药物一起服用。一些人喜欢用豆浆来送服药物,但是某些药物会影响豆浆的营养成分,尤其是红霉素及四环素等抗生素药物等。另外也不能一次性喝太多的豆浆,不然会导致蛋白质消化不良,从而引起腹泻及腹胀痛。

早餐要怎么吃才健康

1、早餐要合理搭配,一顿理想的早餐应当包括以下四个种类的食物,粮谷类食品,这类食物可以给人体提供能量、碳水化合物,是早餐中必不可少的,例如面包、馒头等。

2、还需要包含肉类、禽蛋类食物。这类食物可以供应人体蛋白质,营养极为丰富,例如猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋、鸭蛋等。

3、早餐可以吃些新鲜蔬菜和水果。这类食物可以供应人体大量的无机盐和维生素,使营养吸收更全面,更有利于人体健康!

4、早餐可以喝点奶制品,早餐吃的好等于是为一天的工作和学习打下了好的基础,我们在早餐中安排的食物特点最好是容易消化、有稀有干。建议人们每天食用一定量的奶类与奶制品、豆制品,这类食物可以给人体提供大量的钙类物质,使人们饮食更均衡,营养更全面。

5、早餐可以吃点酸奶+菜包/肉包+蔬菜。酸奶中具有丰富的乳酸菌,提供给人体的营养大于牛奶。要注意酸奶不可以空腹喝,可以先吃包子、馒头、蔬菜等食物。包子可以吃素馅包或者肉包,两种都吃的话营养更为全面。最后还可以再吃一些蔬菜和水果,也可以用鲜榨的蔬菜汁和水果汁来代替。

6、早餐喝八宝粥对于身体也很好,八宝粥不但容易消化而且能增强食欲、补充体力,还具有调养肠胃、防止便秘、预防感冒、防止喉咙干涩、消滞减肥、益气安神、延年益寿之功效,是保健养生的最佳良方。

7、牛奶燕麦片是一种很好的饮食。牛奶燕麦片具有益气安神、润肺通便的作用。其实,牛奶燕麦片不但可以作为早餐还可以当晚餐食用,它也能很大程度上地改善产妇的产后便秘情况。

早餐是一天中最重要的,早上吃不好,会影响一天的工作,所以平时一定要按时吃早餐。早上可以喝豆浆,但是要注意不能空腹喝,要喝煮熟的豆浆,不要多喝,不要和药物,鸡蛋,糖类一起服用。早上的饮食要均衡搭配,包括谷类,肉蛋类,奶制品,蔬菜水果等。这样才是健康的早餐。


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