糖尿病人可以吃荞麦面条吗要注意什么

患上糖尿病虽然不会直接威胁个人的生命，但是如果患者平时不注意控制血糖的话，该病会诱发一系列的并发症出现，对身体的损害是比较大的。糖尿病患者除了要遵医嘱口服降糖药，还需要适当的注意个人的饮食。那么，糖尿病人可以吃荞麦面条吗？适当的吃荞麦面条是可以的，但是需要注意一些禁忌事项。

糖尿病人可以吃荞麦面条吗？

糖尿病患者对于主食的选择，一般是不敢吃面食的。因为面食中所含的碳水化合物比较高，大多数害怕在食用后让自己的血糖上升，但其实只要选择一些粗粮制作的面食，是可以适当吃一些的，就如荞麦面，荞麦面适当吃一些对糖尿病人来讲，不仅能稳定血糖，还有一些其他的帮助。

面食的种类有很多，糖尿病患者喜欢吃面食的话，不妨适当的吃一点荞麦。荞麦中所含的成分已经得到医学界和营养学界的公认，它能帮助止咳、清热解毒，对于糖尿病的治疗有很大的帮助。虽然说面食中所含的碳水化合物比较高，但是荞麦中所含的膳食纤维也很高，食物后可以延缓餐后血糖上升的速度，而且还能促进肠胃蠕动，帮助糖尿病人防止便秘发生。由此可见，糖尿病人在平时是可以吃荞麦面条，只是要注意在进食荞麦面条时有一些注意事项需要让自己知道。

糖尿病人吃荞麦面条时要注意什么？

一、尽量少油

糖尿病患者在吃荞麦面条的时候，还需要适当的注意食用油的摄入量。在烹煮面条的时候要注意尽量低油，不要在面条中加入过多的油脂，这样很容易让面条的热量过高导致在食用时让身体摄取过多热量而让血糖不稳定。

二、搭配青菜

为了自己的身体健康，可以在下面条的时候，适当的放一些芹菜。因为青菜中所含的膳食纤维也比较高，而且能保护帮助延缓餐后血糖上升的速度，有效起到降血糖的效果。

三、面条汤不要喝

很多人喜欢喝面条汤，但是对于糖尿病患者而言，最好不要喝面条汤。在吃面条的时候可能有很多人喜欢将汤一起喝完，但要注意在烹饪面条的过程中面条中的碳水化合物会沉积在汤中，所以只吃面条不喝汤能避免一些碳水化合物过多摄入。

温馨提示

糖尿病患者需要注意自己的饮食，但是也要保证营养均衡全面。毕竟营养多样化能让血糖得到稳定，也能防止身体发生营养不良而导致一些其他的疾病发生。另外还要注意的是，荞麦面条虽然可以进食，但也不能一次性摄取过多，毕竟面食中所含的碳水化合物也是比较多，过多摄取可能会影响血糖稳定。

糖尿病人吃荞麦面的时候，注意煮好的面条里面要尽量少放油，而且要适当的搭配一些青菜吃。同时面条汤不要喝，以避免导致血糖升高。糖尿病患者需要定期检测血糖，一旦血糖不在正常的范围内，需要及时去医院就诊，必要的时候需要注射胰岛素控制血糖。