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营养不良怎么补

如果发生营养不良，必须根据体内营养缺乏的类型来补充营养。如果蛋白质缺乏，就多吃肉、蛋、奶；如果缺乏脂肪，就多吃肥肉和动物内脏；如果缺乏维生素，就多吃食物。具体水果蔬菜、微量元素缺乏、膳食多样化等营养补充方法如下。

1、缺乏蛋白质的人应多吃肉、蛋、奶。缺乏蛋白质、体重过轻的人可以多吃肉类，如牛、羊肉、猪肉、鸡、鸭、鱼、虾等。还要多吃鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等禽蛋，多吃牛奶、奶酪、酸奶、奶粉等乳制品。

2、如果你脂肪含量低，多吃肥肉和动物内脏：如果你是瘦肉，脂肪含量低，可以多吃猪肉、牛肉、羊肉等肥肉，或者可以吃猪油、黄油、羊脂、或吃动物内脏，如猪肝、鸡肝、猪肠、羊肠、羊肝。另外，大豆、花生、松子等谷物和坚果类食物中脂肪含量较高，可以适量食用。

3、维生素：维生素缺乏的人宜多吃绿叶蔬菜（甘蓝、菠菜、卷心菜、大白菜、菊花等）、红黄色蔬菜（西红柿、胡萝卜、南瓜、红辣椒、紫色蔬菜）、卷心菜、紫洋葱、紫茄子等）、十字花科蔬菜（大白菜、萝卜、西兰花、油菜、卷心菜等）、菌类、藻类（香菇、蘑菇等、银耳、海带、紫菜、裙带菜等）、马铃薯（土豆、芋头、山药等）、大蒜、魔芋制品等。

4、微量元素：微量元素缺乏主要是由于饮食单一造成的，因此需要保持饮食多样化，每天摄入水果、蔬菜、坚果、肉、蛋、奶。堡保持更高、更平衡的微量元素摄入量。