患了嘉峪关白癜风的患者朋友可能自己也不知道为什么就患上了这样的疾病呢？可能诱发嘉峪关白癜风病发的因素比较多，具体可概括为8大因素，其中饮食性因素也是诱发嘉峪关白癜风的一大主因之一。今天，我们便一起来了解一下诱发嘉峪关白癜风的饮食有哪些
1。酒与海鲜，由饮酒或食海鲜导致嘉峪关白癜风发生或加重的病例屡见不鲜。常以过量饮酒或过食海鲜一周左右发病。一些门诊病人能明确指出自己初发病与饮酒、食海鲜的因果关系，一些病人诉说自己每次饮酒或食海鲜后白斑扩大，部分病人反映自己饮酒后仅限于白斑部位瘙痒。一些从事饮食服务行业、司机工作或不能戒酒者，白斑扩展往往很难控制。其病理机制，可能与饮酒影响神经内分泌功能、损伤肝脏、影响蛋白质与锌的吸收合成有关。至于食海鲜可能与引发变态反应、导致免疫失调有关。但是我们在临床中很少见食羊肉引发嘉峪关白癜风损害的病例。
2。过量摄入维生素C。维生素C是还原剂，参与酪氨酸代谢，抑制多巴的氧化，可使皮肤中形成的黑色素还原为无色物质和使黑色素转变为水溶性的胶样物质，从而使黑色素形成减少。维生素C广泛存在于水果、蔬菜及一些植物的叶中。含量丰富的水果包括甜瓜、葡萄柚、木瓜、草莓、柑子、桔子以及西瓜、酸枣。富含维生素C的果汁包括葡萄柚汁和橙汁。有些水果汁是强化了维生素C的，包括苹果汁、酸果汁以及葡萄汁。富含维生素C的蔬菜包括芦笋、花椰菜、圆白菜、菜花、芥菜、辣椒（红的或绿的）、马铃薯、甘薯和西红柿以及西红柿汁。一般来说，带酸味的水果或蔬菜中的维生素C含量普遍较高。
3。含酚类食物：多种植物性食物、咖啡、蔬菜、水果含有大量的酚，对黑素细胞具有细胞毒性作用。
怎么有效的预防嘉峪关白癜风呢？
1、减少有害物的接触
很多的患者他们得了嘉峪关白癜风一般都是因为需要长时间的接触那些比较有害的物质，因此在平时的时候，我们需要减少有害物质的接触，如今工业化污染越来越严重，生活中我们应该尽量减少接触化工原料、油漆涂料、重金属盐类有害物，经常性接触的工作人员，要作好劳动防护措施。房屋装修要按国家规定标准选材，并且装修完工后最好通风三个月以上再居住，入住后也要保持经常性通风，有条件应做环保监测，减少环境对身体的危害。
2、减少吸入有害物
还有就是我们要注意生活的环境，如果环境污染严重的话，我们尽量的少外出，或者出门带防护措施。雾霾天尽量减少外出，不在马路或烟雾大的场所做剧烈运动，如跑步、练功等活动。
3、减少有害食物的摄入
还有就是我们的饮食是需要合理科学的，不应该偏食， 也要注意饮食的卫生，也要注意一些烧烤烟熏的食物。蔬菜水果食前要反复以净水冲洗，如时间允许，洗后再以净水浸泡15~30分钟，再冲洗食用，以减少农药等有害残留物。儿童食用水果应洗后削皮，不食用重金属盐超标食品，如用铅容器加工的爆米花类。
4、减少紫外光的辐射
嘉峪关白癜风最直观的危害就是皮肤，所以建议长时间暴露在强光下应采取防晒措施，经我们临床中观察，旅游、海浴后不但发病者多，而且皮损更趋顽固，难以治愈。长时间户外活动应尽量避免阳光的直射，可遮掩或涂防晒霜。
