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南瓜可以和山药一起吃吗?

女,21岁 2019-04-01 11:48:04

病情描述:

医生您好,我朋友家里种了很多南瓜和山药,最近朋友送了我一些,请问南瓜可以和山药一起吃吗?饮食上要注意什么?

医生回答专区

(因不能面诊 医生的诊断 仅供参考 )
张艳凯
张艳凯副主任医师

开封市中心医院 全科

病情分析:您好,南瓜和山药都具有丰富的营养物质,两者单独食用都对身体有好处,可要是南瓜与山药同食的话,南瓜中含有维生素C分解酶,就会破坏富含的维生素C的山药,从而降低了山药的营养价值。建议您两种食物单独食用,虽然两种食物同时食用不会有危害,但是营养价值会降低。饮食清淡多吃蔬菜水果,不要吃辛辣刺激油腻的食物。

2019-04-01 11:46:45