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海蟹是不是刚死就不能吃了?

男,27岁 2020-06-30 15:16:29

病情描述:

早上买了点海蟹,结果很快就死了,请问海蟹是不是刚死就不能吃了?

医生回答专区

(因不能面诊 医生的诊断 仅供参考 )
胡祥鹏
胡祥鹏副主任医师

安徽医科大学第二附属医院 消化内科

病情分析:一般来说海鲜类的产品死了以后就不能吃了,但是如果时间比较短,经过清洗以及彻底地蒸煮可以吃,如果死的时间比较长就不能吃了,里面会有大量地寄生虫,吃了以后会对健康造成比较大的影响。建议今后吃海产品一定要注意些,平时注意饮食的合理,食材要妥善保存。

2020-06-30 15:20:55