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吃鸭血的好处有哪些?

女,22岁 2018-07-21 16:55:44

病情描述:

吃鸭血的好处包含哪些?我很喜欢吃的,特别是吃粉丝的时候,是比较喜欢吃的,对于身体好吗?

医生回答专区

(因不能面诊 医生的诊断 仅供参考 )
张艳凯
张艳凯副主任医师

开封市中心医院 全科

病情分析:鸭血的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、多种微量元素,如铁、铜、钙等。鸭血有补血和清热解毒作用,并有预防和治疗缺铁性贫血的功效。我国民间也有“以血补血”之说,国外称动物血为“液体肉”。百叶是一种营养价值很高的食品,并有养胃健脾、美容养颜之功效。鸭血性寒味咸,有补血,解毒的功效。

2018-07-21 16:57:16