男，38岁 2019-03-21 14:07:47
老鼠肉能吃吗？是家里养的，听说蛋白质比较丰富，但是不太敢，担心会有什么传染病。怎么办？
开封市中心医院 全科
病情分析：老鼠有很多种类，如果是那种黑脊老鼠肯定是不能吃的，容易有传染病。家里培养的老鼠肉若是来源于无菌的，就是可以吃的，不知道你说的是否是无菌性大鼠。不放心的话，可以做下免疫检查，看有没有什么传染病，一般来说自己家喂养的无菌性大鼠是完全可以合理烹调后食用的。建议平时合理饮食，如果非要吃烹饪期间一定要多烧些火，以免对人体造成不必要的麻烦。
2019-03-21 14:10:27
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