昨天煮了一点薏仁水，没喝完放到冰箱，今天还可以喝吗？

男，34岁 2018-11-08 10:41:33

病情描述：

昨天煮了一点薏仁水，因为有急事就没喝完放到冰箱了，今天还可以喝吗？会有危害吗？

医生回答专区

（因不能面诊医生的诊断仅供参考 )

: 张艳凯副主任医师

开封市中心医院全科

答

病情分析：薏仁水过夜，放到冰箱保存，是可以喝的，不会有毒。薏仁水是指食物薏仁熬出的汁水，有营养功效，可促进体内血液和水分新陈代谢，通常熬夜或前一天喝酒，第二天很容易水肿，这时候可以喝薏仁水。不过比较好不要过夜，当天煮当天喝比较好。任何煮熟的食物过夜后都会变质，可能会失去自身的功效，有些食物还可能有害健康。所以为了健康着想，尽量不要吃过夜的食物，偶尔吃一点没事，但是不能长期食用。

2018-11-08 11:00:44