女儿上高三买核桃让她补脑，熟核桃和生核桃哪个营养高？

女，19岁 2019-01-28 10:52:45

病情描述：

女儿上高三，用脑的地方比较的多，打算买核桃让她补脑，熟核桃和生核桃哪个营养高

医生回答专区

（因不能面诊医生的诊断仅供参考 )

: 张艳凯副主任医师

开封市中心医院全科

答

病情分析：您好，可以直接给孩子吃生核桃，但是每天不宜吃得过多，需要注意把食物的量控制好。生的核桃比较有营养价值。生核桃与熟核桃不同，它能治疗好多病，但吃核桃太多会发胖，因为核桃仁所含的脂肪。对于有补脑需求的高三学生而言，在选择核桃的时候，更应该选择生核桃，因为生核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能的作用。

2019-01-28 10:55:14