男，22岁 2018-08-26 08:58:53
奶茶没开封隔夜能喝吗？对于身体会不会有影响？
开封市中心医院 全科
病情分析：一般情况下，奶茶能不能隔夜喝要看具体情况，如果奶茶保存得当，没有变质，是可以隔夜喝的，如果奶茶已经变质坏掉了，就不能喝了。如果奶茶没有开封，而且天气的温度比较的低的话，那么是可以饮用的，如果奶茶已经开封，没有做过任何保鲜处理放置了一夜尽量是不要饮用。产生变色是正常的，隔夜奶茶的变化是茶多酚的进一步氧化，颜色加深。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的。隔夜的奶茶，只需要微波炉加热煮沸一下就可以饮用了，但是要注意是否有变质的现象，如奶茶中结块、或者气味有变化。
2018-08-26 09:00:18
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