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四季豆不熟会中毒吗,是有什么情况?

男,53岁 2019-06-14 12:00:02

病情描述:

我的老婆做饭就是没有什么经验,不知道四季豆不熟不能吃,请问如果吃了会中毒吗,怎么治疗?

医生回答专区

(因不能面诊 医生的诊断 仅供参考 )
张艳凯
张艳凯副主任医师

开封市中心医院 全科

病情分析:四季豆不熟的情况一般是会引起食物中毒的情况,常常是有腹泻,呕吐,头晕的情况,这是因为这种食物中有皂素,是会影响正常的消化道粘膜,出现刺激性导致出血的情况。在进行四季豆的烹饪的时候是要注意在外皮内进行长时间高温的煮熟破坏其毒性。中出现腹泻的情况需要服用止泻的药物治疗,平时注意饮食的健康还有食物要煮熟。注意休息,不要劳累。

2019-06-14 11:55:04