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菱角的营养价值哟哪些?

男,52岁 2018-06-10 08:56:09

病情描述:

最近菱角上市了,媳妇总是买很多,这个是有什么很大的营养价值吗?

医生回答专区

(因不能面诊 医生的诊断 仅供参考 )
张艳凯
张艳凯副主任医师

开封市中心医院 全科

病情分析:其实菱角是一种草本植物菱的果实,吃起来味道比较淡,而且皮脆,肉比较多,一般只要加水后,放入锅里蒸煮就能够食用了。简单方便,所以容易取食。健胃消食的良好作用,而且各类人群都适合食用,是一款老少皆宜的养生食物。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳,止消渴,解酒毒的功效。

2018-06-10 08:58:49