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生莲子怎么吃?

男,42岁 2018-09-15 07:56:04

病情描述:

你好,我家里买了很多新鲜的莲子,请问生莲子怎么吃?有什么功效?

医生回答专区

(因不能面诊 医生的诊断 仅供参考 )
张艳凯
张艳凯副主任医师

开封市中心医院 全科

病情分析:你好!生莲子还有养心和安详的功效,中老年人尤其是脑力劳动者,如果经常的食用生莲子,可以增强记忆力,提高工作效率,而且还可以预防老年痴呆疾病的发生。生莲子的芯味道是非常苦的,确有着显著的强心作用,能够扩张,外周的血管,降低血压。莲子的药用价值很高,同时也可以拿来熬汤,做菜、甜品等,是一味传统的药食佳品。莲子具有养身安心、补肺润肺的功效,同时可以治疗失眠多梦,产后或病后脾胃虚弱、食欲不振以及心脏病、高血压以及性功能减退等功效。莲子可以生吃,吃时要把莲子心去掉,可是单单生吃,也可以用来搭配其他食材熬成汤,例如红枣银耳莲子汤。

2018-09-15 07:57:12