女，34岁 2020-03-09 18:09:53
家里还剩一点阿胶，今天看了下生产日期，刚过期一个星期，这还能吃吗？还是要扔掉？
中国中医科学院广安门医院 中医综合
病情分析：阿胶过期的话就不建议进食了，阿胶营养丰富，药食同用。可以美容养颜，补气补血，滋阴滋肺，能够用于调理血虚萎黄，眩晕心悸等症状，但如果过了保质期，其中的的蛋白质有可能变性，很容易导致霉变，产生黄曲霉素的那个，这就没有了之前阿胶的功效，也会对人体产生危害，引起身体不适。所以不建议继续留着，比较好果断处理。
2020-03-09 18:14:52
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