问医生,享健康!
您的位置: 首页 > 问答 > 用什么醋泡姜好?

用什么醋泡姜好?

女,38岁 2020-02-12 05:22:07

病情描述:

女性,38岁了,我平常很喜欢吃生姜,最近在用生姜泡粗,但是不知道什么醋比较好呢?

医生回答专区

(因不能面诊 医生的诊断 仅供参考 )
张艳凯
张艳凯副主任医师

开封市中心医院 全科

病情分析:醋浸生姜不仅是一种开胃食品,而且有很好的促进消化的作用。用老陈醋浸泡生姜是比较好的,因为用这种方法浸泡的生姜味道更浓,营养价值更丰富。老姜水分少,辣味浓,韧性高,纤维多。用老姜制成的醋浸姜风味更好,但是要适量进食,不要吃太多。

2020-02-12 05:25:42