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怎样预防食物中毒?

女,27岁 2020-03-16 14:38:47

病情描述:

婆婆是一个比较节约的人,放置很长时间的蔬菜也会拿出来吃,所以有点担心会食物中毒,怎样预防食物中毒?

医生回答专区

(因不能面诊 医生的诊断 仅供参考 )
张艳凯
张艳凯副主任医师

开封市中心医院 全科

病情分析:预防食物中毒的方法有很多,首先是在自己的饮食,不要吃变质、腐烂的食品,还有需要远离被有害化学物质或放射性物质污染的食品。身体比较容易过敏的人,不生吃海鲜、河鲜、肉类。切过生食的菜刀、菜板不能用来切熟食;不食用病死的家禽肉、牲畜肉等。一旦出现食物中毒的现象,需要及时去医院就诊,以避免中毒威胁个人的生命。

2020-03-16 14:43:00