男，26岁 2020-03-18 12:58:54
这段时间一直都在家里呆着，买了很多菜，买的土豆都发青了，请问还可以吃吗？
开封市中心医院 全科
病情分析：土豆发青说明快要发芽了，发芽的土豆会产生毒素，对人体是有害的，因此不能吃，吃了以后会出现腹痛腹泻的情况，严重的话会导致食物中毒，建议平时一定要保持食材方面的新鲜，不要吃变质过期的食物，以免对自身健康造成影响。建议蔬菜的保存时间不要太长，一旦变坏就不要吃了。
2020-03-18 13:03:49
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