女，34岁 2020-03-21 14:15:22
这几天买菜买多了，结果好几个土豆都发青了，请问，土豆发青就不能吃了吗？
开封市中心医院 全科
病情分析：土豆发青的话说明已经变质了，而且会产生一种毒素，建议还是不要吃了，不然很可能会出现一些中毒反应，比如腹泻、腹痛等，严重的甚至会导致中枢神经系统功能障碍，因此一定要注意。在日常中，大家一定要注意食材的新鲜，发霉的食物不要吃，蔬菜等不要大量地囤积，以免吃不完造成浪费。
2020-03-21 14:19:47
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