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海蟹死了多长时间就不能吃了?

男,28岁 2020-06-13 15:22:24

病情描述:

今天买了点海蟹,结果中午还没煮就死了,请问海蟹死了多长时间就不能吃了?

医生回答专区

(因不能面诊 医生的诊断 仅供参考 )
张艳凯
张艳凯副主任医师

开封市中心医院 全科

病情分析:海蟹等海鲜类的食物一旦没有妥善保存,很快就会滋生大量的细菌,因此如果死亡的是时间比较长的话肯定是不能吃的。一般常温下超过一天就不能吃了,如果比较炎热的话保存的时间更短,不过如果是早上买的,到中午还是可以吃的,一定要充分地煮熟,有变质等情况不建议吃。

2020-06-13 15:26:43