肠炎患者对患者生活的影响不容忽视。小肠结肠炎是间歇性的，经常会在不确定的时间引起突然的腹痛或腹泻，对于经常外出工作的人来说，对患者的影响可能会很严重。患者需要了解疾病的症状以及紧急情况下该怎么做。
肠炎的常见症状是恶心、呕吐、腹痛、水样便、粘液、脓液和血液。病理症状为胃肠粘膜充血、水肿，粘液分泌增多，有时伴有出血和糜烂。主要并发症包括十二指肠炎症、小肠炎症、结肠炎症、直肠炎症以及肛门炎症、痔疮、肛裂等一系列症状。全身症状肠炎的症状包括全身乏力、食欲不振、四肢乏力、喜暖恶寒等。
肠炎的治疗不仅要注意饮食，还要通过药物合理治疗。
医学上，慢性肠炎患者可以采用中草药治疗，中草药具有温补性，对人体的危害比西药小，可以安排。对于急性肠炎患者，可以使用止泻药来减少排便次数，缓解腹痛，但泻药不宜过量服用，否则会引起巨结肠。饮食方面，可以多喝粥，对肠胃有好处，效果也很大。例如，莲子粥有健脾益气止泻的功效，薏仁粥有健脾祛湿的功效，山豆粥有健脾益气的功效。止泻，具有强身、益气、祛湿的功效。戈登粥补肾、固精、健脾。但不建议过多食用产气食物，如豆类及豆制品、面粉及面制品等，因为肠道气体增多，会影响肠道蠕动，使病情恶化。
肠炎是一种令人烦恼的疾病，因此健康人一定要及早预防，并吃清淡的食物。肠炎患者应更加注意饮食，避免吃生、冷、硬、腐烂的食物，减少或不吃不宜消化的食物，以免增加大肠的负担。大多数肠炎患者的免疫系统较弱，因此适度运动不仅是预防措施，也是治疗方法。
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