脊柱骨折后，合理饮食能助力身体快速恢复。骨折初期，受伤部位淤血肿胀，此时饮食宜清淡，可多喝蔬菜汤、米粥等。蔬菜富含维生素，有助于增强免疫力;米粥易消化，能减轻肠胃负担，避免因卧床活动量减少引发便秘。
骨折中期，淤血逐渐吸收，饮食可适当增加营养。多摄入富含蛋白质的食物，如瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等，蛋白质是身体修复的重要原料，能促进骨折处愈合。同时，多吃含钙丰富的食物，像牛奶、豆制品、海带等，钙能增强骨质密度，利于骨骼恢复。
骨折后期，可进一步补充营养，如喝些老母鸡汤、鸽子汤等，这些汤类营养丰富，能为身体提供全面营养支持。此外，要保证足够的水分摄入，促进新陈代谢，排出体内废物。但饮食只是辅助，还需配合医生治疗及康复训练，才能让骨折更好更快恢复。
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