老人肝癌晚期消化功能弱、肝功能受损，饮食以清淡、软烂、易消化、高蛋白、低脂肪为原则，少食多餐为主。
主食可选小米粥、软烂米饭、面条、藕粉、蒸山药、南瓜等，好消化又能补充能量，减轻肝脏负担。
蛋白质优先选优质低脂食材，如清蒸鱼肉、鸡蛋羹、豆腐、豆浆、脱脂牛奶，少量分次食用，帮助增强体质、延缓消瘦，避免过量加重代谢负担。
蔬菜选择冬瓜、丝瓜、胡萝卜、西兰花等，煮软后食用；水果选苹果、香蕉、猕猴桃，温和补水补维生素，不宜吃冰镇酸涩水果。
严格忌口油腻肥肉、油炸烧烤、辛辣刺激、坚硬生冷食物，禁酒、不吃腌制霉变食品，也要控制甜食和过咸食物。
遵循少食多餐，每餐七分饱，细嚼慢咽；有腹水、腹胀时减少汤水摄入，出现食欲极差、恶心呕吐，以流质半流质为主，遵从医嘱合理营养支持。
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